Iedereen kent het fenomeen dat een geur je kan terugvoeren naar een bepaalde plek of een sterke associatie oproept. Maar kunnen we ook daadwerkelijk vaststellen en terughalen hoe vroeger rook? Een groep onderzoekers onder leiding van het Huygens Instituut dook in digitale erfgoedcollecties en bracht de belangrijkste geuren van Europa terug naar onze neuzen.
Het Allard Pierson gaf met deze tentoonstelling (te zien van april tot september 2025) inzicht in de Amsterdamse eetcultuur van vroeger tot nu. Niet alleen de vraag wát de Amsterdammer at stond centraal, maar ook wanneer, door wie en waar werd gegeten? En waar kwamen de recepten en ingrediënten vandaan?
Amsterdam is een hyperdiverse stad, waar meer dan de helft van de inwoners een migratieachtergrond heeft. In opdracht van de gemeente Amsterdam brengen UvA-wetenschappers de talen in kaart en laten zij het positieve potentieel van talige diversiteit zien.
Eeuwenlang werd Amsterdam gevormd door haar Joodse inwoners, maar wie in Amsterdam zoekt naar sporen van het Joodse verleden, vindt met name monumenten over de Tweede Wereldoorlog. Om het grotere verhaal te vertellen van het Joodse leven in de stad van de 17e eeuw tot nu, werken de UvA, de gemeente Amsterdam en het Joods-Cultureel Kwartier samen in het project De Joodse stad.
